有胃病怎麼辦?日常飲食怎麼養胃好?石斛是一味養胃聖藥!泡水入膳都行

石斛養胃,即清養胃陰,是壹種治療胃燥津傷、胃陰不足的養生方法。癥見胃部灼痛或胃中不舒、脹氣、胃痛、易饑、大便燥結、口幹咽燥、舌紅少苔、脈細數等。俗話說胃病“三分治七分養”,七分養應該在三分治的基礎上進行,經全面檢查確診後進行系統治療,並配合精神方面進行調養,才能達到理想的治療效果。分享幾個關於石斛養胃的菜譜吧!

1、紅參石斛竹絲雞

用料:紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、姜片適量。
制作:將竹絲雞去毛洗凈切塊,再與洗凈的藥材放進燉盅內,加清水300毫升,武火隔水燉2小時即可。

適用人群:氣陰兩虛之人而見神疲乏力、虛勞煩熱、口幹舌燥、失眠多夢、崩中帶下等癥。
湯方分析:紅參能大補元氣、補脾益肺、生津安神。石斛味甘性平,養胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等癥。

2、扁豆苡米燉雞腳

用料:雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、雲苓6克、生姜1片。
制作:將雞腳去衣洗凈飛水,再與洗凈的藥材壹起放進燉盅內,加清水300毫升,隔水燉2小時調味後服用。


適用人群:因脾虛濕重所致之胃腸炎而見大便泄瀉者尤佳。
湯方分析:扁豆味甘性溫,補脾而不膩,性溫而不燥;苡米味甘淡、性平;而強筋骨之效以雞腳為最。

3、梨花雞湯

煮雞湯的時候放入梨花,梨花雞湯不僅可以養胃,也能去除口臭,是妳散發出由內而外的芬芳氣味,最值得稱道的是,湯非常美麗,細細品味,妳會覺得心情很好。

4、紫蘇佛手茶

紫蘇佛手茶是《金匱要略》中養胃的記載。
石斛花图片含有紫蘇、佛手、丁香、麥芽、高良姜,每種各取3克,碾碎後用熱水燜泡5分裝即可飲用。


茶中富含有機酸類、揮發油、甘類等成分,具有很好的抗菌、抗病毒、消炎作用,對胃炎、胃潰瘍有很好的愈合平復作用。
紫蘇泡茶養“幽門”。《難經集註》記載:“胃之下口,在臍上三寸,即幽隱之處,故曰幽門。”
胃病不是短時間形成的,屬於慢性病,治療上不像高血壓、冠心病等,用藥物就能控制癥狀。胃病是需要養的。

5、紅棗藿香茶

紅棗、石斛、藿香對胃而言,具有很好的養護功效,石斛枸杞紅棗加藿香泡茶,味道香甜,適合喝不慣壹般略帶苦味茶的朋友們,此外,常喝此茶,也能起到美容養顏暖胃的功效,會讓臉色越變越好。